中国经济网渭南11月4日讯(记者 鞠然 许怡)日前，“2024年食物安全三秦行融媒体主题宣传动作”走进陕西省韩城市，深远韩城食物代表企业，打听了解韩城在落实食物安全方面的作念法和教化。

走进位于韩城市金太阳广场的宜品联华超市，超市内东谈主头攒动，浪费者马如游龙。该超市以“宜品，让您的生存慢下来”为理念，通过裕如灵气的斟酌运筹帷幄，打造了猜一猜你本日的样子、怀旧歌曲体验等多元化的场景以及诸多打卡地。

宜品联华超市购物的主顾 中国经济网记者 鞠然/摄  

在蔬菜区的小屏上，轮回公示着逐日抽检的10余种食用农居品农残检测效力；点心、卤菜、熟食等区域都放着供主顾品味的小样；在生鲜区吊挂着“先尝后买更定心”的提醒口号，生鲜居品销售后都会贴上一个“不风光便退货”的标志。宜品联华商超厚爱东谈主周韩勇示意：“品性不错产生信托，事业会产生爱，品性和事业是咱们一直的初心和坚抓。当今咱们兑现线下七日极端由退货全粉饰，主顾也不错通过线上拍照进行退货。限制本年十月底，咱们共退货9198件，价值185696.47元。”

宜品联华超市生鲜区一隅 中国经济网记者 鞠然/摄 

值得一提的是，在超市里，每个使命主谈主员身上背着一个“全能事业包”，包里放着创可贴、清洁用的湿巾和抹布、用于纪录主顾需乞降提出的本和笔、消毒喷壶等物品，时刻准备着为主顾事业。

花椒是韩城的一张靓丽柬帖。花椒自古以来用途甚广，不仅不错用于好意思食烹调，还有治病、好意思容等生存妙用。韩城由于独特的地舆地势及状况成因，所产的大红袍花椒“穗大粒多、皮厚肉丰、光泽秀丽、香味浓郁、麻味适中”，有着“中华名椒”的好意思誉。

“咱们通过科技妙技和一系列瓜代，对花椒入厂、存储、加工等经由进行全方向的考试和管束，确保居品性量安全可靠。”陕西为康生物科技股份有限公司(以下简称“陕西为康”)品管部副司理刘靖宇先容说，位于韩城市芝阳镇国度级花椒产业园区的陕西为康，是一家主要从事花椒、辣椒等香辛料精熟加工的国度级林业要点龙头企业、高新本领企业、“专精特新”企业。

陕西为康智能冷库外考试及格后的原材料自动入库现场 中国经济网记者 鞠然/摄  

在陕西为康智能冷储车间外的入库平台上，经过取样检测及格后的花椒原料整皆的堆放在托盘车上，每个托盘底部贴着一张条形码，兑现全程可追想，扫取二维码，这批原料的供货商信息、进场时间、取样检测的时间、东谈主员以及效力等信息都呈当今目下。“考试及格后的原料经过预冷间处理事后，会送入智能冷库，冷库里面为密闭低氧低温的环境，空气中氧含量为5％，长年温度法规在-3到-5℃，从泉源确保了花椒原料质地。”刘靖宇说。同期，公司还通过筛椒机、风选机、去石机、色选机、X光机、包装机等缔造及加工工艺，握住提升花椒粒的质地管束水平。

本年以来，韩城市食药安办先后制定下发了《2024年全市食物药品安全要点使命》《韩城市食物安全“三书一函”轨制的见告》等文献，将食物安全使命纳入市级年度目标窥伺；深远开展民生范围“铁拳”行动、“昆仑 2024”专项行动等，对食物安全犯违规警行动给以严厉打击，得胜查办了一批大案要案，其中“六女凉皮店作歹添加罂粟壳案”列入国度总局典型案例库；建成了韩城市食物安全灵敏监管预警平台，借助及时云播，兑现平直喊话、信息提醒等功能，限制目前学校纳入平台率达100%，中大型餐饮企业纳入平台率为75%。

“改日，咱们将握住优化食物安全举措，强化食物安全保险水平，统筹鼓吹食物安全产业高质地发展。”韩城市商场监管局有关厚爱东谈主示意。

这次食物安全三秦行融媒体主题宣传动作由陕西省商场监管局和中国经济网共同支配，陕西西凤酒股份有限公司撑抓拥有合法牌照。7/24小时优质服务，所以“诚信尚俭 分享食安”为主题的2024年陕西省食物安全宣传周的进击动作之一。