导读全新系统上线

冬季，寒风凛凛，东谈主体需要更多的能量和养分来抵保暖冷，在饮食爱护方面，蔬菜是不行或缺的一部分。

冬季有许多的应季蔬菜，尤其所以下这5种蔬菜，漠视环球多吃，一通便，三补钙，三养胃，腿脚有力精神好，到底是哪5种呢？沿路来了解下吧。

一、菠菜

菠菜富含膳食纤维，八成促进肠谈蠕动，匡助消化，炒菠菜时要快速翻炒，幸免炒老，保捏菠菜的鲜美口感。

保举作念法：清炒菠菜

烹调要害：

1. 将菠菜洗净，去掉根部，清洗掉泥沙，然后切成段状备用。

2. 大蒜切末备用。

3. 锅中加入适量食用油，烧热后下入大蒜末爆香。

4. 随后加入菠菜，大火快速翻炒。

5. 菠菜变软后，加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。

二、芹菜

芹菜含有丰富的钙质，有助于骨骼健康，无论男女老小齐很符合吃，尤其是土产货芹菜含有丰富的膳食纤维有助于促进消化。

保举作念法：芹菜炒肉

烹调要害：

1. 将土产货芹菜洗净，切成段状；瘦肉切丝，加入适量生抽、料酒、淀粉和盐腌制10分钟。

2. 锅中加入适量食用油，烧热后下入肉丝翻炒至变色。

3. 加入芹菜段，快速翻炒至芹菜变软。

4. 凭据个东谈主口味经受是否加入芹菜叶，放入极少盐，极少蚝油进行调味，翻炒均匀即可出锅。

三、菜苔

菜苔在南边许多地区又被称为白菜条，菜苔是冬季最受东谈主们可爱的蔬菜之一，不仅养分丰富，还有通便、养胃之功效。

保举作念法：菜苔炒肉

烹调要害：

1. 将菜苔洗净，去掉老叶，然后将菜苔的茎皮撕掉，切成段备用；瘦肉切片，加入适量生抽、蚝油，盐，生粉腌制入味。

2. 大蒜切末备用。

3. 锅中加入适量食用油，烧热后下入大蒜末和猪肉翻炒至变色。

4. 加入菜苔段，快速翻炒至菜苔变软。

5. 加入适量盐、适量蚝油进行调味，翻炒均匀即可出锅。

四、茼蒿

茼蒿亦然冬季的应季蔬菜，茼蒿本人具有专有的香气，这种香气八成刺激胃液分泌，促进消化，深受许多东谈主的怜爱。

保举作念法：清炒茼蒿

烹调要害：

1. 将茼蒿洗净，去掉老叶，然后班师用手摘段，沥干水分备用。

2. 大蒜切末备用。

3. 锅中加入适量食用油，烧热后下入大蒜末爆香。

4. 加入茼蒿，快速翻炒至茼蒿变软。

5. 加入盐、蚝油，味精进行调味，翻炒均匀即可出锅。

五、西兰花

西兰花是蔬菜界公认的补钙食品，另外西兰花中的膳食纤维有助于促进消化，不管是减肥东谈主士，已经健身东谈主士齐对西兰花情有独钟。

保举作念法：西兰花炒牛肉

烹调要害：

1. 将西兰花洗净，切成小朵；牛肉切片，加入适量生抽、料酒腌制5分钟。

2. 大蒜切碎备用。

3. 锅中加入适量食用油，烧热后下入大蒜末和牛肉翻炒至变色。

4. 加入西兰花小朵，快速翻炒至西兰花变熟。

5. 凭据个东谈主口味是否加入小米椒，然后放入盐，蚝油调味，翻炒均匀即可出锅。

天气喜悦的冬季，却降生出了许多厚味的应季蔬菜，尤其所以上5种冬天的应季蔬菜全新系统上线，漠视环球不错多吃点，不仅养分丰富，况兼作念法简便又厚味，破损错过。